دانلود پاورپوینت با موضوع نقش بهداشت محيط در كنترل بيماريهاي روده اي ناشی از آب وغذا با اولويت التور،
فرمت فایل : پاورپوینت ( PPT ) قابل ویرایش.
تعداد اسلاید : 31

بیماریهای منتقله از آب و مواد غذایی
 بیماریهای هستند که از خوردن و آشامیدن آب یا نوشیدنی آلوده ناشی می شوند .
عامل این آلودگی باکتری ها؛ ویروسها ؛ توکسین ها و انگل ها هستند که باعث ایجاد بیماری هایی  وبا ؛ اسهال خونی ؛آمیبی؛ تیفوئید ؛مسمومیت غذایی ؛ بوتولیسم و.....در انسان میشوند .
 در اغلب بیماریهای منتقله از آب و غذا شامل: تهوع؛استفراغ؛گرفتگی شکمی است .این نشانه ها به طور متوسط در مدت 24 تا 48 ساعت بعد از عفونت ظاهر شده و برای 1تا2 روز ادامه می یابد.
اغلب بیماریهای منتقله از آب و غذا میتوانند به دلیل از دست دادن آب و املاح بدن بیمار باعث ایجاد عوارض کم آبی و یا مرگ در انسان شوند.
اماكن و مراكز حساس : به اماكن و مراكزي مانند پادگانها ، بوفه مدارس ، بوفه بيمارستانها ، مدارس شبانه روزي ، سلف سرويسهاي مراكز آموزشي و اداري ، آسايشگاه سالمندان،مساجد و تكايا ،كترينگ ها ، اماكن زيارتي ، اماكن بين راهي ، كافه قنادي ، آبميوه بستني،حليم،آش،كبابي و جگركي ، اغذيه فروشي، تالار پذيرايي ، رستوران ، مهدكودك ، زندان ، ترمينال ، اردوگاهها ، هتل و... اطلاق مي گردد.
مواد غذايي حساس : به مواد غذايي مانند سالاد ، سبزي خام ، شير و فراورده هاي لبني ، تخم مرغ ، كباب كوبيده ، كليه فراورده هاي سنتي و دست ساز و ... اطلاق مي گردد .
موفقيت در بررسي و كنترل يك طغيان ناشي از غذا كاملاً بستگي به اقدام مسئولانه و عكس العمل به موقع دارد . هنگامي كه يك طغيان رخ مي دهد افرادي كه در بررسي و كنترل طغيان نقش دارند بايد كاملا با وظايف خود آشنا بوده به طوريكه اقدامات لازم بدون اتلاف وقت انجام گردد . لذا به منظور مديريت و برنامه ريزي صحيح جهت كنترل و پيشگيري از طغيان بيماريهاي منتقله از غذا اقدامات بهداشت محيطي بايد در سه مرحله انجام شود
مرحله اول : اقدامات بهداشتی پيش از بروز همه گيري
مرحله دوم : اقدامات بهداشتی در هنگام بروز همه گيري
مرحله سوم : اقدامات تكميلي پس از پايان همه گيري